料理

味噌玉で寒い秋冬のお弁当が節約できて美味しく過ごせている話。

11月頃から寒くて昼食時に汁物が飲みたくなる衝動に襲われていた。 抑えることがどうしてもできないため、毎回そのまま買いに行く。 大体は弁当を持って行ってるのでカップ麺を買ったりするのだが、飽きる。 そのため、たまにカップ味噌汁もローテに組んでい…

突然BBQしたくなったので快適な秋に友人達と楽しみました。

今年の夏はしんどかった。 お盆も暑さに負けながら仕事をしていたが、あまり記憶がないけど生きているから多分大丈夫でした。 ただコロナの外出できない、季節に沿った花見やキャンプとか思しきレジャーなど何もできなくてフラストレーションが溜まった。 普…

どんなに料理下手な人でも簡単にできる水出汁を作りたくなった。

まだコートを着るべきかと悩む冬と春の間のある日、出汁を取りたくなった。 どうしても出汁を取りたい。 今まで生きてきた中でこれほど出汁を取りたくなった衝動に駆られたことはないくらいには。 仕事を素早く済ませて、とりあえず材料調達へ。 どうせ出汁…

夏野菜のぬか漬け、美味しいよね。

まだやや梅雨気味ですが、夏野菜が美味しい季節になってきました。 トマトやナス、キュウリなど、とにかく色が豊富で見ても楽しい。食べても栄養満点なものが多くて、とてもいい季節。 夏になると自分にとってはぬか漬けが美味しく食べれる季節だなって思っ…

牛の臓器ばかりを一人焼肉で楽しむ。

幸運なのか何なのか、先週は焼肉三昧だった。 人のお金で焼肉を食べて、好きな焼肉屋でまた食べて、まだ臓器系が満足して食べれなかったからって休みの朝から最近好きな精肉店へ ホルモンミックス盛り。この多さでワンコイン500円、本当に盛りだくさんだけど…

食欲の秋だから七輪で美味しく焼いて食べる

小さい頃からアウトドアな人が多い環境で育ったのでキャンプ行ったり、BBQとかよくやっていた。 いざ親が私を産んだ年齢になるとあの時アウトドアに連れて行った親の行動力はただただすごいと関心する。 ただゆるキャン△を見て、すごいアウトドアしたい欲が…